JUS DE ABRICOT

Description

La région la plus propice à la culture des abricots biologiques est la Basilicate, dans la plaine côtière du Métapontin. Les caractéristiques géoclimatiques favorables de cette zone permettent de cultiver d’excellents fruits sans recourir à des traitements chimiques.

Les abricots sont riches en magnésium, phosphore, fer, calcium, potassium, vitamines B, C, PP et surtout en caroténoïdes, précurseurs de la vitamine A.

Deux hectogrammes d’abricots fournissent environ 100 % de l’apport quotidien en vitamine A.

Les pêches sont également recommandées aux personnes souffrant d’anémie ou de fatigue chronique, aux convalescents, aux personnes âgées et aux enfants en croissance.

Une bouteille de jus d’abricot DiFrutta contient l’équivalent de 2 abricots et 1/2.