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Italie sur Rance

Cette semaine

PASTA BOX € 6,00: RAVIOLI:ASPERGES, PESTO ET BASILIC, VIANDE, BOURRACHE, TRUFFE ET FROMAGE, ARTICHAUTS ET RICOTTAEN SAUCE:AUX NOIX OU PESTO OU BEURRE ET PARMESAN

Événements

Voici la version 1.04.21 de notre brochure pour les panini, panuozzi, pinse romane, pizze.

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Les pâtes ont ses règles d’or, à partir de la cuisson, à suivre au mieux pour obtenir un excellent plat et surtout à ne pas commettre d’erreurs souvent fatales. La science entre également en jeuPour les pâtes italiennes, seul le… Continue Reading…

Recettes

Ingrédients pour 4 personnes Paccheri rigati – 320 g Asperges vertes (fines) – 200 g Pancetta – 100 g Ail – 1 gousse Bouillon de légumes Huile d’olive vierge extra Sel Poivre Pour préparer cette recette, commencez par laver les… Continue Reading…

Recettes

La salade de fèves et pecorino est un plat traditionnel des régions du Latium et de la Toscane, consommé principalement durant les fêtes de Pâques et la période du printemps. Cette recette, facile à réaliser, peut être consommée en entrée… Continue Reading…

Recettes

La recette du Spritz Aujourd’hui, le Spritz est consommé surtout en apéritif, il est très populaire et l’un des plus répandus en Italie, du Nord au Sud. Chaque région possède ses recettes avec ses variantes selon l’humeur du barista :)…. Continue Reading…

Recettes

Les spaghetti à l’encre de seiche représentent un classique de la gastronomie sicilienne. En effet, si cette recette était à l’origine celle d’humbles pêcheurs désireux de ne rien jeter de la seiche, elle est désormais reconnue et appréciée pour l’exceptionnel… Continue Reading…

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