Le Piémont est une région du nord-ouest de l’Italie. Le Piémont tire son nom de sa situation géographique, au pied des Alpes. Traversé par le Pô, son chef-lieu est Turin. Le Piémont est limitrophe des régions italiennes de la Vallée… Continue Reading…
2 décembre 2021
Recette pour faire du PanettoneIngrédients00 farine : 250 gFarine manitobaine : 250 gsucre semoule : 200 gbeurre : 160glevure de bière : 12 g4 gros œufs à chair jaune3 jaunes d’oeufsune pincée de selraisins secs : 150 gzeste d’orange et… Continue Reading…
9 juin 2021
Choisissez la votre Le nom Pinsa vient du latin “Pinsere” qui signifie en italien s’étirer. Bref, la forme allongée a donné son nom à l’aliment à l’origine. Mais ce que nous trouvons aujourd’hui est une réinterprétation de la recette originale… Continue Reading…
12 mai 2021
PASTA BOX € 6,00: RAVIOLI:ASPERGES, PESTO ET BASILIC, VIANDE, BOURRACHE, TRUFFE ET FROMAGE, ARTICHAUTS ET RICOTTAEN SAUCE:AUX NOIX OU PESTO OU BEURRE ET PARMESAN
27 octobre 2021
Nouvelle version 1.10.21 de notre brochure pour les panini, pinse romane.
17 mars 2021
Les pâtes ont ses règles d’or, à partir de la cuisson, à suivre au mieux pour obtenir un excellent plat et surtout à ne pas commettre d’erreurs souvent fatales. La science entre également en jeuPour les pâtes italiennes, seul le… Continue Reading…
14 novembre 2019
Ingrédients pour 4 personnes Paccheri rigati – 320 g Asperges vertes (fines) – 200 g Pancetta – 100 g Ail – 1 gousse Bouillon de légumes Huile d’olive vierge extra Sel Poivre Pour préparer cette recette, commencez par laver les… Continue Reading…
14 novembre 2019
La salade de fèves et pecorino est un plat traditionnel des régions du Latium et de la Toscane, consommé principalement durant les fêtes de Pâques et la période du printemps. Cette recette, facile à réaliser, peut être consommée en entrée… Continue Reading…
14 novembre 2019
La recette du Spritz Aujourd’hui, le Spritz est consommé surtout en apéritif, il est très populaire et l’un des plus répandus en Italie, du Nord au Sud. Chaque région possède ses recettes avec ses variantes selon l’humeur du barista :)…. Continue Reading…
14 novembre 2019
Les spaghetti à l’encre de seiche représentent un classique de la gastronomie sicilienne. En effet, si cette recette était à l’origine celle d’humbles pêcheurs désireux de ne rien jeter de la seiche, elle est désormais reconnue et appréciée pour l’exceptionnel… Continue Reading…
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