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Italie sur Rance

TOMATES SECHEES

Les tomates séchées sont transformées selon une recette ancienne par laquelle elles sont aromatisées et épicées avec l’ajout d’huile d’olive.

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Description

Les tomates séchées sont transformées selon une recette ancienne par laquelle elles sont aromatisées et épicées avec l’ajout d’huile d’olive. Le conseil pour découvrir les bienfaits des tomates séchées mais charnues est sur une tranche de pain croustillant, peut-être avec l’ajout de câpres et un filet d’huile d’olive extra vierge, comme l’ont fait nos grands-parents. Découvrez tout le goût de ces tomates italiennes accompagnées de nos gressins.

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