fbpx

15 Place de l'Eglise - 22690 PLEUDIHEN SUR RANCE 0222136002 info@italiesurrance.fr

Italie sur Rance

SPECK

Speck produit à Dobbiaco et vieilli pendant au moins 5 mois

Accedez pour visualizer les prix

Description

Speck produit à Dobbiaco et vieilli pendant au moins 5 mois
Agréable et caractéristique.
Il ne contient pas de gluten, de lait et de dérivés de glutamate monosodique
Certains documents témoignent du commerce du speck à partir du XIIe siècle même si le la dénomination de speck ne remonte qu’au 18ème siècle. Le but des traitements au sel et à la fumée était celui de garder la viande plus longtemps.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
X
%d blogueurs aiment cette page :