Panettone tradition

Description

Panettone classique aux raisins secs et écorces confites, emballé à la main dans du papier Vintage et de la corde colorée. Le Panettone Chiostro di Saronno est produit selon la recette traditionnelle, basée sur un levage naturel lent, et tous les ingrédients, de la farine au lait, des œufs au beurre, des fruits confits à la levure, sont d’origine naturelle, frais et authentiques, sans conservateurs ni colorants.

Le panettone milanais avec ses variantes modernes a un goût particulier qui n’est renforcé qu’en le combinant avec certains types de vins. Le vin pour le Panettone doit être doux, parfumé et avec un goût délicat qui ne domine pas les différentes nuances de saveur données par les ingrédients du Panettone comme un Moscato ou un Passito

Ingrédients

Farine de blé, écorces d’orange et de cédrat confites (écorces d’orange et de cèdre, sirop de glucose-fructose, sucre, acidifiant : acide citrique), oeufs frais, raisins secs, beurre, sucre, jaune d’oeuf frais, levure naturelle (blé), lait, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras d’origine végétale, sirop de glucose, arômes, beurre de cacao, sel. Il peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
Pour les allergènes : voir ingrédients en gras.

Conserver dans un endroit frais et sec.