fbpx

15 Place de l'Eglise - 22690 PLEUDIHEN SUR RANCE 0222136002 info@italiesurrance.fr

Italie sur Rance

BURRATINA FUME GR.125

Burrata fumée à la fumée de bois de hêtre, faite à la main

Accedez pour visualizer les prix
SKU: 24904-1 Categories:

Description

Burrata fumée à la fumée de bois de hêtre, faite à la main
Lait de vache collecté quotidiennement dans les fermes de la Murgia de Bari, avec une couche externe de pâte filée contenant des morceaux de pâte filée et de crème
Blanc laiteux à l’intérieur et ambré à l’extérieur avec les signes de la moisissure dans laquelle il est fumé
Cœur de lait sucré et crémeux, avec d’agréables notes fumées qui donnent une saveur forte
Elle a remporté de nombreux prix dont le premier prix au Italian Cheese Award en 2019 pour sa catégorie de référence
Excellent pour crémer un risotto aux champignons ou naturel avec un filet d’huile de truffe blanche.
Essayez-le en combinaison avec un filet de truite saumonée à la vapeur

X
%d blogueurs aiment cette page :